| 1 |
Em uma panela, ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal. |
| 2 |
Adicione o polvilho aos poucos até dar liga. Pode ser que você não precise usar os 800g, então coloque devagar e sove a massa até soltar da mão: esse é o ponto. |
| 3 |
Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem. |
| 4 |
Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro. |
| 5 |
Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas. |
| 6 |
Asse em forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. |
