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MolhoEm uma panela, faça um creme homogêneo com as 2 colheres de farinha e 2 colheres de manteiga (reserve 1 colher de manteiga). |
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Acrescente o leite, 1 caldo de galinha e mexa constantemente. |
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Retire do fogo e acrescente o creme de leite, reserve. |
4 |
FrangoCozinhe o peito de frango em água (sem óleo), após cozido, desfie-o. |
5 |
Pique a cebola em pedaços pequenos, coloque em uma panela e doure com a manteiga. |
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Acrescente o frango e o caldo de galinha, mexa sempre até o frango ficar totalmente dourado. |
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MontagemEm um refratário, coloque 2 conchas de molho. |
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Faça a base com massa de lasanha, cubra com 1 camada de presunto, 1 de queijo e 1 de frango (nessa ordem). |
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Sobre o frango, coloque 1 camada de requeijão e 2 conchas de molho. |
10 |
Cubra o requeijão com 1 camada de presunto, 1 camada de queijo e 1 camada de massa, coloque molho. |
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Repita esse processo até faltar cerca de 2,5 cm para chegar na borda do refratário. |
12 |
Para finalizar, cubra a lasanha com muito queijo, requeijão e molho. |
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Asse por, aproximadamente, 20 minutos em fogo baixo. |